痞其林社群美食指南

分享部落格：小林&郭郭小夫妻生活

部落客證言：老闆經過48小時的沖、浸、泡、滷，才完成的果凍鴨血，口感真的就像果凍一樣，嫩到不行又Juicy~~重點是湯頭的滋味超棒，鴨血非常入味~~我真的好想吃十塊!!

店名：麻神麻辣火鍋
地址：台北市松山區南京東路五段8號
電話：02-2749-2508
營業時間：11:30–15:00；17:00–23:30
Google評論：3.9
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【牛軋糖居然也能放進麻辣鍋？聚梧桐臻品麻辣鍋物】

分享部落格：【大胃米粒 David & Milly】

部落客證言：「墨魚牛軋糖」取名很是讓人在意，牛軋糖不是甜品嗎？原來這是聚梧桐的獨家手工招牌，先將墨魚汁鮮魚漿，巧切成塊蒸熟修成牛軋糖形狀，活脫就如芝麻牛軋糖一個樣，脆口墨魚塊拌著鮮甜魚漿，不只贏了目光，更是好味。

店名：聚梧桐臻品麻辣鍋物
地址：高雄市新興區中山二路472號
電話：07-201-3888
營業時間：11:30–14:30：17:30–02:00
Google評論：4.3
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【吃到噴火也停不下來的世界第一辣：鬼椒麻辣鍋】

分享部落格：食癮，拾影

部落客證言：鬼椒麻辣王是正宗川味的麻辣火鍋，但是四川的麻辣鍋湯頭加很多辣椒，口味較重。於是老闆與台灣各大飯店主廚不斷研究改良調整後，將湯頭改成台灣人可以接受的口味，加入中藥熬煮而成的湯頭辣而不燥，口感較傳統四川麻辣鍋湯頭溫和，吃完後不會感到口乾舌燥。

店名：鬼椒麻辣王台中旗艦店
地址：台中市西屯區河南路二段443號
電話：04-2700-3388
營業時間：11:30–15:30；18:00–01:11
Google評論：4.1
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【黑牛比臉還大的麻辣鍋：辛殿】

分享部落格：YOYO♥♥♥愛生活

部落客證言：肉片真的很大一片，厚度也很棒，涮下去完全不太會縮水或散掉，就是很完整的一片。肉的香氣很討人喜歡，吃起來不乾柴，相當軟嫩！單吃肉的原味就很好吃了，沾上一些醬料也很不錯！大推安格斯黑牛啊！

店名：辛殿麻辣鍋
地址：台北市中山區松江路129-4號
電話：02-2503-7667
營業時間：11:30–01:30
Google評論：3.8
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【溫體牛也可以吃麻辣的？樂道麻辣鍋】

分享部落格：YOYO♥♥♥愛生活

部落客證言：油花豐富、肉質略帶筋度，每日限量台南直送溫體牛。很好奇台南溫體牛是怎麼運送的，所以我又開口問了店員，店員也很仔細的跟我們說明如何運送的，嘿嘿～以後司機想吃溫體牛，就不用刻意跑去台南啦～

店名：樂道麻辣鍋
地址：台北市大安區仁愛路4段345巷4弄6號
電話：02-2778-1015
營業時間：11:00–14:30；17:00-02:00
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【邊看川劇和光療指甲邊吃鍋：海底撈】

分享部落格：老虎狗♪♡ⓣⓘⓖⓔⓡⓓⓞⓖ♡♪

部落客證言：且特別推薦撈麵要加再麻辣湯底裡面!!香麻帶勁味道!!好吃到覺得怎麼吃都吃不膩啊!!總之真的不錯吃，不論是食材或是服務太多都比大拇指~且撈肉好滑嫩可口啊!!(一種看了照片又戀愛的感覺)

店名：海底撈
地址：台北市信義區松壽路12號
電話：02-7743-1855
營業時間：11:00–04:00
Google評論：4.0
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【正宗川味麻辣干鍋：福相麻辣香鍋】

分享部落格：寒武紀。

部落客證言：這間「福相麻辣香鍋」一樣擁有招牌香麻辣的正宗川味，只不過它沒有湯，食材也不是用燙的，而是用炒的！對於台灣人來講可能是一種很新鮮的吃法，但在中國大陸，四川干鍋早已經紅遍各省，是強國人最受歡迎的街邊小吃之一！

店名：福相麻辣香鍋-敦北店
地址：台北市松山區敦化北路155巷7號
電話：02-2514-9332
營業時間：11:30–14:30；17:30–21:30
Google評論：3.9
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【傳聞中台北最好吃的鴨血：詹記麻辣鍋】

分享部落格：坎蒂斯 享食嘻遊記

部落客證言：身為台北人沒吃過應該也聽過詹記的名號哈哈，詹紀是每年台灣十大火鍋都一定會入榜的老字號，香港美食雜誌甚至把詹記的鴨血評為全台北最好吃。

店名：詹記麻辣火鍋-南京店
地址：台北市中山區南京東路二段178號
電話：02-2514-9332
營業時間：17:00–01:30
Google評論：4.2
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